我國是農業生產大國，不僅從事農業生產和農業技術研究的人員眾多，且農產品品種豐富農產品產量巨大。但我國農產品出口比例并不高，其中的原因很多，一個重要原因是部分發達國家以“中國農產品安全質量不達標”為由，人為設置技術壁壘，禁止我國多種農產品進入這些國家。長期關注食品安全形勢的廣州佳環電器科技有限公司工作人員認為，采用臭氧發生器和良好農業生產規范，能提高可食性農產品安全質量，可促進我國可食性農產品出口業發展。

我國地大物博，農產品資源豐富，且農業人口眾多，勞動力成本相對較低，發展農產品出口業，具有多種有利條件。

　　但我國農產品出口業并沒有達到預期的理想效果。：近十幾年，我國許多農產品的出口量不升反降，嚴重影響了我國農業生產和農民增收。如我國的食用菌、茶葉、菠菜、雞肉、蜂蜜等農產品的出口，就曾遭受不同國家的限制。我國于2001年正式加入WTO，成為世貿組織的正式成員。我國加入WTO之后，歐美一些國家再也不能輕易地用配額手段來限制我國農產品的出口，便人為設置技術壁壘、提高農產品檢測標準，來限制我國農產品出口。由于技術壁壘比貿易壁壘具有更大的隱蔽性，我國政府和行業協會一時也無法否定這些壁壘中的技術標準，這也是近十幾年來，我國多種可食性農產品出口受阻的一個重要原因。

　　臭氧發生器所產生的臭氧滅菌為溶菌級方法，殺菌徹底，無殘留，殺菌廣譜，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。臭氧為氣體，臭氧發生器能迅速彌漫到整個滅菌空間，滅菌無死角。而傳統的滅菌消毒方法，無論是紫外線，還是化學熏蒸法，都存在殺菌不徹底、有死角、工作量大、有殘留污染或有異味等缺點，并有可能損害人體健康。如用紫外線消毒，在光線照射不到的地方，則沒有殺菌效果，且紫外線存在易衰退、穿透力弱、紫外線消毒器使用壽命不長等缺點。化學熏蒸法也存在不足之處，如對抗藥性很強的細菌和病毒，則殺菌效果不明顯。

　　除殺菌消毒之外，臭氧還有其他作用，如漂白、脫色、除臭、分解重金屬。例如，利用高濃度臭氧水機將臭氧與水混合制成臭氧水，幾乎能夠破壞水中一切對人體有害的物質，比如鐵、錳、鉻、硫酸鹽、酚、苯、氧化物等，還可分解有機物及滅藻等。